健康西洋料理インストラクター口コミ評判

洋食

オムライス・ハンバーグ・エビフライ・コロッケ・ビーフシチューなどの洋食メニューは、西洋の料理を参考に、日本が独自に開発したメニューです。これらのメニューは家庭料理の定番メニューでもあり、手軽な材料で比較的簡単に誰もが作れると言っても良いでしょう。今回は、洋食のスペシャリストとして認定されている資格、健康西洋料理インストラクター資格を紹介します。この資格は、洋食を作る際に使用される肉・魚・野菜・バター・小麦粉など食材に関する知識を身に付けており、食材に応じた調理をすることが出来る方を認定しています。洋食のメニューと調理方法などに加え、洋食のマナーや使用する道具などへの知識も習得できます。またカロリーが高くなりがちな洋食メニューを健康的に食べることができる知識も身に付けることができます。現在、洋食に関わる仕事をされている方、将来、洋食屋や喫茶店などを開きたいと思われている方、ご家庭で洋食を作りたいと思われている方は、資格取得を目指してみてはいかがでしょうか。

健康西洋料理インストラクター認定試験とは?

健康西洋料理インストラクター認定試験とは、日本インストラクター技術協会が認定している資格となっております。洋食メニューの種類やレシピ、洋食に使用する食材の基本的な知識、実際に洋食を作ることができる技能、洋食を作る上での注意事項、カロリー計算や健康的な食事作り、洋食のマナーなどの知識を以ってアドバイスできる知識と技能を身に付けた方を認定しています。

日本インストラクター技術協会とは?

日本インストラクター技術協会は、各スキルを有する技術者として必要な知識・技能を身に付けており、それら知識・技能を人に教えることができる技能を有している方を認定しています。また、各スキルを必要とする企業が人員の採用を行う際の客観的な評価の尺度を提供し、用途や目的に応じた知識や技術を有効活用できる人材を育成する目的としている協会です。

健康西洋料理インストラクター認定試験の概要

健康西洋料理インストラクター認定試験には、試験を受ける為の受験資格が無いので誰でも受験することが出来ます。受験の受付はインターネットからの申し込みが可能となっており、受験料10,000円、在宅にて受験することができます。また、2カ月に1度のペースで試験が行われていますので、いつでも受験することが可能です。試験に申し込むと自宅に問題用紙と回答用紙が届きますので、期日までに回答用紙を提出します。合格基準は70%以上の評価となっておりますが、比較的取得しやすい資格として評判です。

健康西洋料理インストラクター認定試験に合格したら?

健康西洋料理インストラクター認定試験に合格することで、洋食に関する広く深い知識、洋食メニューの種類やレシピ、洋食を作る上で必要な技術、洋食に応じた食材の選定や選び方に関する知識、実際に洋食を作ることができる技能を有している証明となります。その為、洋食レストランや喫茶店を始め、食品関係全般で働くことが可能となります。また、健康西洋料理インストラクターとして料理教室やカルチャースクーなどで講義活動をされている方もみえます。
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健康西洋料理インストラクター認定試験の評判

健康西洋料理インストラクターは口コミでも高い評価を得ており、口コミの多くは、作れる洋食のバリエーションが増えた、家族みんなが美味しいと言って沢山食べてくれた、洋食に使用する材料について知識が多く身に付いたなどの声が届いています。また、洋食レストランに勤務されている方は、調理を任されるようになりステップアップすることが出来た、新しいメニューを増やすことが出来たなどの感想も寄せられています。実際の実務に活かせる資格として、多くの方から評価を得ている資格の一つと言えます。

まとめ

一口に洋食といっても多くのメニューが開発されています。その多くが日本独自に作られたメニューで、どれも私達の食事に馴染みのあるものばかりです。また洋食に使われる食材の多くは、手軽に購入できる物が多く、誰にでも作ることが出来るのが嬉しいですよね。これから料理を覚えたいと思われている方、料理に自信の無い方や料理のメニューを増やしたいと思われている方、現在、洋食レストランや喫茶店に勤務されている方は、スキルアップを目的に資格取得を目指してみてはいかがでしょうか。
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